LA MUY DIGNA

A las puertas de la Semana Santa,  un postre tradicional de estas fechas que junto con los torrijas, los pestiños y las monas de Pascua     ...

  Pocos postres hay tan representativos de una época del año como las torrijas.  Nos referimos a la Semana Santa y Cuaresma tiempo durante e...

Plato muy popular en la cocina balcánica a base de capas de carne, berenjena y tomate. En la receta de hoy hemos añadido setas y unas alcapa...

La receta de hoy es una receta de aprovechamiento, tan necesaria en los tiempos actuales.   En este caso, hemos utilizado parte de un rabo d...