LA MUY DIGNA

Cofradía del Sacro Paladar

lunes, 27 de julio de 2026

ENSALADA DE CUCÚS CON GAZPACHO

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  Adaptación española del tradicional Tabulé Libanés ( cuscus, tomate, cebolla, menta y limón) esta receta a base de cuscus y gazpacho se es...
viernes, 24 de julio de 2026

ENSALADA DE BURRATA CON CHERRYS, BREVAS Y JAMÓN

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  Delicioso plato veraniego de ensalada que combina los sabores dulces con los salados. La burrata ( burro es mantequilla en italiano) es un...
sábado, 18 de julio de 2026

TORTILLA DE PATATAS FRITAS, ESPINACAS Y GAMBAS

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  Tan rápida como sencilla de hacer es esta receta de tortilla, en la que utilizamos patatas fritas de sobre y gambas y espinacas congeladas...

CREMA FRIA DE ESPARRAGOS BLANCOS

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  Deliciosa y refrescante crema fría, ideal para combatir los calores veraniegos.  Aunque su elaboración puede tener diferentes variantes ta...
lunes, 25 de mayo de 2026

ARROZ CON LECHE AL MODO ASTURIANO

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Sin duda el postre más emblemático de Asturias y en lo más alto del podio de los arroces con leche que nos ofrecen las diversas cocinas. Le ...
viernes, 22 de mayo de 2026

MICHELADA

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Bebida refrescante, muy popular en México, que combina los sabores salados, acidos y picantes, elaborada con cerveza rubia de sabor suave, l...
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