LA MUY DIGNA
Cofradía del Sacro Paladar
lunes, 14 de julio de 2025
CONGRIO CON PATATAS EN SALSA VERDE
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Hoy haremos un guiso tradicional que nos retrotrae a la cocina de nuestras abuelas o guisos de antaño. En él, utilizaremos el congrio, pesc...
sábado, 12 de julio de 2025
BOQUERONES CASEROS EN VINAGRE
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Hoy elaboramos una receta que constituye una de las tapas mas exquisitas y populares de España, especialmente frecuente en los bares y tab...
viernes, 11 de julio de 2025
FRITOS DE PIXIN( RAPE) EN TEMPURA
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Una variante de los populares fritos de pixin ( como se llama el rape en asturias) es hacerlos en una crujiente tempura en lugar del clási...
lunes, 7 de julio de 2025
ENSALADA DE PEPINOS, RABANITOS , AGUACATE Y CHERRIES
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La ensalada de hoy, además de sencilla y rápida de preparar es, enormemente refrescante; ideal para los calurosos días de verano. Ello, s...
ENSALADA DE RÚCULA CON TOMATE Y VENTRESCA DE BONITO
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Las ensaladas son para el verano! Además de nutritiva y alto contenido en proteínas y vitaminas esta deliciosa ensalada es muy refresc...
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