LA MUY DIGNA

  Nada mejor para estas fechas invernales que un nutritivo y contundente guiso de cuchara que nos recuerda a los pucheros de nuestras abuela...

  Una de las propiedades de las legumbres, además de sus cualidades nutritivas( proteinas y minerales) y saludables, son su facilidad de con...

Para los amantes de la casquería y aprovechando que estamos al final de la temporada micológica os presentamos esta receta a base de higado,...

Receta de aprovechamiento en la que se utiliza las sobras del compango de una fabada para hacer una deliciosa e intensa de sabor tortilla de...

  Uno de los pescados más apreciados de nuestra gastronomía, por su textura, versatilidad y facilidad de conservación, es el bacalao . Hoy l...

  Ingredientes: 6 lomos de bacalao desalado 2 tomates 3 cebollas rojas 4 dientes de ajo 1/2 pimiento rojo 1/2 puerro 1 zanahoria  6 pimiento...