LA MUY DIGNA

Cofradía del Sacro Paladar

domingo, 26 de noviembre de 2023

MOJAMA DE BONITO SEMICURADA CON SALMOREJO, YEMA CURADA Y ENCURTIDOS

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Hoy haremos un, exquisito y sencillo, salazón casero con los lomos de un bonito: Mojama semicurada. La mojama se la conoce como el jamón del...

PATÉ CREMOSO DE NAVIDAD CON AVES, HIGOS Y JEREZ

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  A la puertas de la navidad os proponemos esta deliciosa receta que hará las delicias de vuestros comensales en estas fiestas. Como carnes ...
martes, 21 de noviembre de 2023

ESPAGUETI A LA CARBONARA

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  Receta italiana por excelencia, originaria de la región céntrica del Lacio, popularizada a partir de la Segunda Guerra mundial por su cons...
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