LA MUY DIGNA

Cofradía del Sacro Paladar

lunes, 25 de abril de 2022

Col corazón de buey con patatas y jamón

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  Existen diferentes variedades de coles, tales como el repollo, la morada lombarda, las pequeñas coles de Bruselas o la coliflor y el bróco...

Costillar de cerdo con salsa hoisin a la naranja

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La salsa hoisin, de origen cantones, es una salsa muy representativa de la cocina china. Se trata de una salsa espesa de color oscuro que me...
viernes, 8 de abril de 2022

Mejillones a la gallega

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Al igual que las sardinas, los mejillones si fueran caros, seguro que serían un lujo y mucho más apreciados culinariamente. Son muy versátil...
lunes, 4 de abril de 2022

Mejillones en vinagreta de sidra

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  Plato refrescante,     ideal para tomarlo como aperitivo. Además de rica, ésta sencilla y popular receta aliviará la cesta de la compra po...
domingo, 3 de abril de 2022

Arroz marinero con pulpo, calamares y langostinos

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Tenemos multitud de variantes para hacer el arroz. Hoy os presentamos un arroz marinero con una mezcla de cefalópodos y langostinos    que r...
sábado, 2 de abril de 2022

Cabrito guisado con patatinos

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  Plato típico de los Picos de Europa, la montaña central asturiana y el Alto Nalón muy apreciado por todos los que viven y visitan estas ti...
jueves, 31 de marzo de 2022

Salmón al cava con hongos, trigueros y ajetes

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  Receta sencilla de elaborar con un resultado delicioso a base de salmón con verduras, encurtidos y setas. Ingredientes: 6 lomos de salmón ...
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