jueves, 31 de marzo de 2022

Salmón al cava con hongos, trigueros y ajetes

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  Receta sencilla de elaborar con un resultado delicioso a base de salmón con verduras, encurtidos y setas. Ingredientes: 6 lomos de salmón ...
martes, 29 de marzo de 2022

Caldereta de Raya a la Sidra

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Con la llegada de la Primavera es un momento propicio para elaborar un suculento guiso   marinero a base de raya. Este delicioso pescado bla...
viernes, 25 de marzo de 2022

PIZZAS

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     Pocos platos han tenido tanto éxito en la cocina como la Pizza. No importa la edad que tengas su degustación hace las delicias tanto de...
domingo, 6 de marzo de 2022

Emparedados de calabacín, jamón ibérico y gulas

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  La receta de hoy constituye un delicioso entrante que a buen seguro gustará a todos por lo acertado de la combinación de ingredientes y sa...
sábado, 5 de marzo de 2022

Salmón en salsa de mantequilla con almendras y calabacín

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  Receta de salmón con influencias en la cocina francesa que resulta deliciosa y de delicado sabor. Ingredientes: 6 lomos de salmón 300 ml n...
martes, 1 de febrero de 2022

CODORNICES ESCABECHADAS

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Una de excelente manera de comer ésta pequeña y apreciada ave migratoria es cocinarlas en escabeche que, además de conservarlas, nos aporta ...
lunes, 17 de enero de 2022

GALANTINA DE PAVO AL OPORTO

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  La galantina es un fiambre de origen francés a base de carne de ave rellena con una farsa. Se cuece en un molde o rulo a baja temperatura ...