LA MUY DIGNA

  Hoy presentamos una receta inspirada en la que elabora nuestra amiga asturiana y buena cocinera Mónica. El  Pitu de Caleya  es como llaman...

  Se llama Aspic a una preparación fría en la que envolvemos en gelatina los ingredientes.  Se puede hacer con multitud de ingredientes como...

  Hoy preparamos un estofado tradicional basado en la cocina de caza que nos retrotrae a los tiempos de nuestras abuelas y guisos en el camp...

  Receta de pollo en pepitoria a la que le damos con un toque mediterráneo y oriental que resulta deliciosa y diferente. Ingredientes: ( par...

  Hoy preparamos un delicioso y refrescante salpicón. En esta ocasión lo haremos con pulpo aunque podríamos añadir al mismo langostinos y/ o...

  Se trata sin duda de una de las tartas saladas más famosas y versátiles de Francia, procedente de la regiones de Lorena y Alsacia ( aunque...

Unos de los guisos caseros más tradicionales de nuestro recetario. Muy frecuente, en los días de invierno, en los todos los hogares y mesas....