LA MUY DIGNA
Cofradía del Sacro Paladar
miércoles, 28 de agosto de 2013
PORÇELLA MALLORQUINA ROSTIDA (Porc Negre Asado)
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Unos de los platos mas emblemáticos de la Cocina Balear y que está presente en las mesas de todas la celebraciones, en especial en ...
domingo, 25 de agosto de 2013
LAS GOLONDRINAS EN PORTOCRISTO
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El mejor sitio del Levante Mallorquín para comer pescado a buen precio. Se trata de un descubrimiento gracias a nuestros amigos Jer...
sábado, 24 de agosto de 2013
COCAS MALLORQUINAS DE TRAMPO y PIMIENTOS
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Aprovechando nuestras vacaciones mallorquinas hemos querido recoger una sencilla receta de unos de los platos mas típicos de la Cuin...
domingo, 18 de agosto de 2013
RAYA A LA IBICENCA (BORRIDA RATJADA)
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Hoy recogemos la receta de un guiso marinero Balear que nos preparó con maestría nuestro amigo Toni durante nuestra estancia en Mall...
miércoles, 31 de julio de 2013
ASADOR D´BERTO Donde el tamaño si importa
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Producto y de lo mejor es lo que podemos encontrar en este Asador situado en O’ Grove regentado por Alberto Dominguez García desde h...
martes, 23 de julio de 2013
XXIX Feria del Bonito en Burela
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Desde hace casi 30 años se celebra en la localidad lucense de Burela, auténtica capital del Bonito del Norte, su tradicional feria d...
sábado, 29 de junio de 2013
TERNERA ASADA
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Hoy vamos a recoger una de los guisos tradicionales de Asturias y Galicia, la clásica ternera asada (en “tartera”que no al Horno) co...
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