LA MUY DIGNA
Cofradía del Sacro Paladar
sábado, 27 de abril de 2013
MELVA ESCABECHADA
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Para el guiso de hoy utilizamos unas Melvas Canuteras (De 0,5 Kg aproximadamente) pescado perteneciente a la misma f...
miércoles, 6 de febrero de 2013
FABES DE LA GRANJA
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La Gastronomía Asturiana se ha convertido por méritos propios en un referente dentro de España. Basada en una materia prima de primer...
lunes, 28 de enero de 2013
XXXIX Jornadas de la Matanza 2013 del Burgo de Osma
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Cada fin de semana desde el pasado 19 de enero hasta el sábado 27 de Abril se celebran como cada año desde 1974 las ya tradiciona...
RABO DE TORO
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Hoy compartimos con todos vosotros un guiso típico originario de Córdoba y Andalucía cuya fama y preparación se ha extendido por...
martes, 8 de enero de 2013
MARISQUERIA SANTILLANA, EXCELENCIA Y SENCILLEZ EN PLENA SIERRA MADRILEÑA
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Se trata de uno de esos descubrimientos que hoy queremos compartir los Cofrades de La Muy Digna que sorprend...
viernes, 4 de enero de 2013
MERLUZA A LA CAZUELA
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Os dejo una receta de un plato típico del Cantábrico que hará las delicias de los amantes de los guisos marineros: Merluza a la Cazue...
domingo, 23 de diciembre de 2012
SOPA DE PESCADO y MARISCO
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Para estas fechas navideñas no puede faltar a la mesa una buena Sopa de Pescado con Marisco. Aunque hay muchas formas de hac...
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